Ein Rezept von Angela Hammer
Zutaten:
6 Eier
250 Gramm Quark
150 Gramm Zucker
200 ml Sahne ( 1 Becher)
1 Päckchen Vanillepudding
ca. 5-6 Äpfel, alternativ 700 Gramm Rhabarber Geschält, in 3cm lange Stücke geschnitten
1 Tl Zimt ( Je nach Geschmack mehr oder Weniger)
Butte für die Form
Zubereitung:
Eier, Zucker, Quark, Sahne und Puddingpulver zu einem Teig verrühren. Die Masse in eine Gefettete Auflaufform geben.
Die Äpfel achteln, Schälen, mit Zimt mischen und auf der Masse verteilen.
Bei 180 Grad Heißluft ca. 45 Minuten Backen.
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